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Grüner Salat
$ 1.80
Gemischter Salat nach schweizer Art
$ 2.40
Bauernsalat (Greyerzer, Wurst, Schinken, gekochte Eier und Brotcroûtons)
$ 3.20
Salat mit an Himbeeressig sautierten Hähnchenlebern
$ 3.90
Tomaten und Mozzarrella Salat mit Olivenoel und frischem Basilikum
$ 3.60
   

Rindskraftbrühe mit Sherry
$ 2.40
Tagessuppe
$ 1.80
Tomatencremesuppe mit Basilikum
$ 2.20
Kürbiscremesuppe
$ 2.20

 

Einfach und gut. Wählen Sie ihr Lieblingsrösti   

Berner, mit Schinken und Gruyère Käse, dazu ein Spiegelei.
Zürcher, mit einer Pilz Rahmsauce und Gruyère Käse.
Tessiner, mit Tomaten und Mozzarella überbacken.
Bauernart, mit Wurst, Zwiebeln und Gruyère Käse.
Hawaï, mit Ananas, Schinken und Mozzarella.
$ 4.90

 

Rindsfilet Stroganov, Roesti, Gemüsetrio
$ 6.90
Rindsmédaillon mit Pilz-Rahmsauce, Kartoffelgratin, Gemüsetrio
$ 7.50
Rindersteak “Café de Paris” (Kräuterbutter), Kartoffelgratin, Gemüsetrio
$ 6.50
Rindersteak an Senf Rahmsauce, Kartoffelgratin, Gemüsetrio
$ 6.80
Rindergulasch, grüner Salat
$ 5.90
Kalbsbratwurst mit Zwiebelsauce, Roesti
$ 4.90
Hähnchen Cordonbleu, Roesti, Salat Garnitur
$ 6.50
Züricher Geschnetzeltes vom Hähnchen (Pilz Rahmsauce), Roesti, Gemüsetrio
$ 6.20
Hähnchenbrust mit Gruyère überbacken, Tomatensauce mit Kraütern, Roesti
$ 6.90

 

Forelle mit Trauben, Salzkartoffeln, Gemüsetrio
$ 6.20

Forelle in Weisswein pochiert, Salzkartoffeln, Gemüsetrio
$ 5.50
Thunfischsteak mit Pastis flambiert, Weissweinsauce, Reis, Gemüsetrio
$ 6.90

 

   
Rindsfilet (320 Gr.), sauce nach Ihrer Wahl, Kartoffelgratin, Gemüsetrio
$ 9.90
Rindsteak “Café de Paris” oder an Senf Rahmsauce und Thunfischsteak mit Pastis flambiert, Weissweinsauce, Roesti und Gemüsetrio
$ 12.90
Rindsteak “Café de Paris” oder an Senf Rahmsauce, Hähnchenbrust an Pilz Rahmsauce und Thunfischsteak mit Pastis flambiert, Weissweinsauce, Roesti und Gemüsetrio
$ 16.90

 

Käsefondue ... serviert mit Brot, Kartoffeln, Tomaten und Salat
$ 8.50
Fleischfondue... serviert mit verschiedenen Sossen, Salat und Rösti
$ 8.90
Raclette ... serviert mit Kartoffeln, Würstchen, Pickles und Tomaten
$ 8.90

 

Rüeblikuchen

$ 2.00

Schweizer Eiscoupe (Vanillaeis, warme Schokolade, Rahm)

$ 2.80

Rotweinbirne mit Vanillaeis
$ 2.50

Flambierte Banane
$ 2.50

Coupe Romanov
$ 2.80

Speisenkarte
Swiss Bistro Restaurant - Calle Martínez y Eloy Alfaro - Baños - Ecuador - +593 (0)3 2742 262 - welcome@swiss-bistro.com